La Maruca es el nuevo restaurante de Paco Quirós, un chef cántabro que ha sabido jugar muy bien sus cartas y ha obtenido un éxito asombroso. Se encuentra ubicado en la calle Velázquez de Madrid , en un local con apenas luz natural pero con el espacio muy bien aprovechado. Proyecto de interiorismo por el estudio de arquitectura ZOOCO Estudio.
Esta fama que ha alcanzado La Maruca no solo se debe a su buena cocina sino a la apropiada combinación de calidad de producto, precios adecuados y alcanzables. Un gran éxito aliñado con sabores cántabros.
El mobiliario es todo de BATAVIA y aporta la frescura que se pretende transmitir, contribuyendo también a la funcionalidad y a proporcionar un espacio cálido y agradable.
Fotografías: Orlando Gutiérrez.